しっとり♪鳥ハム

キチータ
キチータ @cook_40090491

安い鳥むね肉がしっとり絶品ハムに。
おつまみやサラダに最適です
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを思い出しながら、好きなスパイスを効かせて作ってみました。

しっとり♪鳥ハム

安い鳥むね肉がしっとり絶品ハムに。
おつまみやサラダに最適です
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを思い出しながら、好きなスパイスを効かせて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鳥むね肉 2枚
  2. 小さじ2弱
  3. 好きなスパイス(胡椒でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    鳥むね肉に塩を振り一晩置く

  2. 2

    サランラップに好きなスパイスを広げて、鳥むね肉をのせ、きっちりまき、輪ゴムでとめる。
    私が使ってるスパイスはこれ。

  3. 3

    サランラップの上からアルミホイルで包む。

  4. 4

    大きなフライパンにお湯を沸かして、沸騰したお湯に入れ5分、火を消して蓋をしたままさめるまで置いておく

コツ・ポイント

スパイスは好きなものでOK。ちょっと多めくらいが美味しいです。

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キチータ
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食べるのは大好き!!作るのも嫌いじゃないけど、上手じゃない。現在見習い中です。
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