鍋に水とカレー粉を入れ沸かす。沸いたらもやしを入れさっと茹でる。

ざるで水を切る。（私はもったいないので…ざるの下にボウルを置いて、茹でたカレー粉の汁でカレースープを作ったりします。）

そのまま冷まし、冷めたら油を軽く切ったツナを入れ、マヨネーズと醤油で味付けして完成。

あれば刻んだパセリをかざる。