韓国料理☆サムギョプサル

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

包み菜に豚バラ肉や薬味を包んでいただきます
このレシピの生い立ち
一人でも楽しめるサムギョプサルを作ってみました

韓国料理☆サムギョプサル

包み菜に豚バラ肉や薬味を包んでいただきます
このレシピの生い立ち
一人でも楽しめるサムギョプサルを作ってみました

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材料

  1. 豚バラ肉ブロック 1/2本
  2. 包み菜 適宜
  3. 白菜キムチ 好きなだけ
  4. サムジャン 適宜
  5. 薬味
  6. 白ねぎ 1本
  7. コチュカル(韓国産粉唐辛子) 小さじ1.5〜
  8. 小さじ1/2
  9. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    薬味を作る
    白ねぎは千切りにする

  2. 2

    コチュカル、塩、ごま油を加える

  3. 3

    手でよく混ぜてしばらく置く

  4. 4

    豚バラ肉を5㎜厚さに切る

  5. 5

    キムチもいっしょにカリカリに焼く

  6. 6

    包み菜に肉、薬味、キムチ、サムジャンなどを包んで^^

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29535494.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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