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カリフラワーのフリッタｰ
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カリフラワーのフリッタｰ-レシピのメイン写真

カリフラワーのフリッタｰ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

揚げたカリフラワ−って美味しい♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがてんぷらを作る時に必ず作ってくれましたが､てんぷら粉が無いのでHMで｡

揚げたカリフラワ−って美味しい♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがてんぷらを作る時に必ず作ってくれましたが､てんぷら粉が無いのでHMで｡

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カリフラワーのフリッタｰ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

揚げたカリフラワ−って美味しい♪
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おばあちゃんがてんぷらを作る時に必ず作ってくれましたが､てんぷら粉が無いのでHMで｡

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材料

  • HM 6~8枚作れる分量
  • カリフラワー 手のひらの大きさで2~3個分
  • 塩 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房に分け耐熱皿に｡水と塩を加えてレンジで２~２分半加熱｡水気を切って冷ます｡

    • カリフラワーのフリッタｰ作り方1写真
  2. 2

    油を温めてからHMを混ぜ､カリフラワーにまとわらせてさっと揚げる｡

    • カリフラワーのフリッタｰ作り方2写真
  3. 3

    カリフラワーを加熱せず､パン粉などの衣を付けて揚げても美味しいです｡

  4. 4

    小麦粉と卵を合わせ、パン粉をつけてあげた写真を追加しました。

    • カリフラワーのフリッタｰ作り方4写真

コツ・ポイント

レンジ加熱の時間は調整する事｡

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2011/10/31 22:47に公開
耐熱皿９×13inches=22×33cm　8×8=20×20cm　ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25ｃｍ　9inch=22cmoz×28.349=g　lbs×0.454=kg　g×0.035=oz　Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

フリッター カリフラワー ホットケーキミックス

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