作り方
- 1
ジャガイモはラップにくるみ柔らかくなるまで電子レンジにかけます。
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- 2
温かいうちに皮をむき、つぶします。
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- 3
今回使うカレーです。
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- 4
（2）のジャガイモにカレーを混ぜていきます。まとまりやすいように、様子をみながら混ぜます。
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- 5
形をつくります。
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- 6
あとは、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて
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- 7
熱したサラダ油で揚げます。
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- 8
出来上がり♪
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コツ・ポイント
ジャガイモの皮をむくときに、爪楊枝を使うと、やけどせずにむけます。
カレーの水分量によっては、べちゃべちゃしてしまうことがあるので、少しずつジャガイモに混ぜて様子を見てください。
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