カブの美味しさと色合いを生かして、シンプルに塩もみだけしてサラダにしました。
柔かくて甘くて美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
「あやめ雪」というカブをご存知ですか？
おまかせ野菜便に入っていました。
紫と白の色合いがきれいな小さめのカブで、
柔かくて甘いのでサラダにぴったり～♪