★バジルチキン★
ヘルシーにお腹いっぱい食べたいときに♪
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メイン料理にあと一品欲しいときに♪
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ジップロックに一口大に削ぎ切りした鶏肉、片栗粉、バジル、レモン汁を入れ1時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れます。両面に焼き色を付けます。
2のフライパンにキャベツで蓋をするように入れ、酒を回し入れます。鶏肉の中まで火が通るよう弱火で煮ます。
キャベツがクタクタになり、鶏肉に火が通ったらバターを加え全体を混ぜたら出来上がり♪
バジルは多めが美味しいです☆キャベツでなくて白菜でも良いと思います(^^) 胸肉で作りましたが、片栗粉のおかげでパサパサしません。
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