風邪予防に*大根おろしスープ*
みっくママ @cook_40034366
大根おろしをいっぱい入れてとろみをつけた体の温まるスープです☆仕上げに溶き卵を入れふんわり仕上げました。
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいて鼻水をたらしているので、ひどくならないように体の温まるスープを作りました。
風邪予防に*大根おろしスープ*
大根おろしをいっぱい入れてとろみをつけた体の温まるスープです☆仕上げに溶き卵を入れふんわり仕上げました。
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいて鼻水をたらしているので、ひどくならないように体の温まるスープを作りました。
作り方
- 1
お鍋にお水４００ｃｃと中華だしを入れ、大根を摩り下ろしながらお鍋に入れます。
火にかけ沸騰したらしょう油を加え、味を見て調節してください。物足りないようなら塩を一つまみ加えて下さい。 - 2
沸騰した中にお水大さじ2で溶いた片栗粉を入れ、とろみが付いたら溶き卵をまわし入れて、ふんわり浮いてきたら火を止めて下さい。
- 3
器に入れ、ネギを散らして出来上がりです。
※中華だしは、創健社の化学調味料、合成甘味料、合成保存料を使用していない物を使っています。良い味です♪
- 4
'08.11アピタ･ユニーのレシピカードになりました！
'08.11.8話題入りしました。
ありがとうございます。 -
- 5
(2016.10.18）クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございました！
- 6
(2016.11.26クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございました！)
- 7
2018.11発行のレシピ本に掲載して頂きました！
ありがとうございます！ -
- 8
2020.4
レシピ本に掲載ありがとうございます‼︎ -
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は必ず沸騰したところに入れて、すぐかき混ぜて下さい。
中華だしのない方はコンソメで代用しても美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798269
