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パパの昆布しょうゆ鍋
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パパの昆布しょうゆ鍋-レシピのメイン写真

パパの昆布しょうゆ鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

昆布しょうゆ鍋、呑旨い!ビールが進む??????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、12月22日(土)

昆布しょうゆ鍋、呑旨い!ビールが進む??????
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きょうのパパの晩飯、12月22日(土)

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材料

1~2人分
  1. 白菜(ざく切り) 小1/2カット
  2. 白ねぎ(笹切り) 1本
  3. 人参(輪切り) 2枚
  4. 生椎茸(飾り切り) 1枚
  5. ゴーヤー(半輪切り) 1/4本
  6. 木綿豆腐(8等分) 1/2丁
  7. しらたき 1/2袋
  8. 赤蒲鉾 2切れ
  9. 海老(ブラックタイガー) 2尾
  10. 利尻昆布 10cm
  11. 鶏肉付肉 1本
  12. 調味料(煮汁)
  13. 水 1cup
  14. 酒 50cc
  15. みりん 大1
  16. 昆布しょうゆ 大1
  17. つけ汁
  18. 味ぽん 適宜
  19. 一味唐辛子(好み) 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。
    昆布しょうゆも確認しておく。

    • パパの昆布しょうゆ鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    昆布と鶏肉を加え、煮立てる。

    • パパの昆布しょうゆ鍋作り方2写真
  3. 3

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパの昆布しょうゆ鍋作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、火の調整をして炊く。
    (8~10分)

    • パパの昆布しょうゆ鍋作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。

    • パパの昆布しょうゆ鍋作り方5写真
  6. 6

    味ぽんを付けていただく。
    ビールが進む???

    • パパの昆布しょうゆ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

昆布しょうゆを使用する。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/12/22 20:05に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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