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白菜くずきりスープ☆
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白菜くずきりスープ☆-レシピのメイン写真

白菜くずきりスープ☆

あおちゅき
あおちゅき @cook_40058744

白菜とくずきり・ベーコン…コンソメ醤油味の和洋が混ざったスープです☆くずきりの歯ごたえがクセになります♪
このレシピの生い立ち
くずきりの歯ごたえの有る感触がおいしいスープです♪マロニーでも代用出来ます☆簡単で美味しいです♪

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あおちゅき
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材料

2人分
  • 白菜 2〜3枚
  • ベーコン 2枚
  • くずきり(マロニー) お好み量
  • コンソメ 大さじ2
  • 水 400〜500
  • 醤油 大さじ半
  • 塩・ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は適当な大きさに切り、ベーコンは1cm幅くらいに切っておく。

  2. 2

    鍋に水と白菜を入れて白菜が透明になってきたらベーコン・コンソメ・くずきりを入れる。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら醤油を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。塩で味を調え、ブラックペッパーをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

くずきりの硬さが苦手な方はマロニーで代用できます。醤油は香り付け程度で…。時間が経つとくずきり(マロニー)がふやけるので要注意!!

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あおちゅき
あおちゅき @cook_40058744
2011/10/12 13:33に公開
2月に同棲開始、3月に籍を入れ、4月に結婚式…お腹には現在9ヶ月のベビがいます毎日皆さんのレシピを参考に、また自分のオリジナル料理も交えながら夕飯とお弁当作りに日々試行錯誤してます
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 ベーコン マロニー

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