焼き芋は皮を取り除き、フォークで潰す。大体ざっくりと潰せたら溶かしバターを加えて全体になじませる。

オーブンは１８０度に予熱しておく。

ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、ヨーグルト、ハチミツ、オリーブオイル、シナモンを加え混ぜ合わせる。

２に潰したサツマイモを加えて混ぜ合わせ、さらにホットケーキミックスをさっくりと混ぜ合わせていく。

パウンド型に生地を流し入れ、高いところからトントンと数回落とし、空気を抜く。

１８０度のオーブンで３０分焼いたら出来上がり。