豚肉と青梗菜のさっと煮
しえどん @cook_40080872
豚肉と青梗菜をあっさりと煮てみました。お酒で風味をつけた煮物が好きです。
このレシピの生い立ち
ご飯のとき無口なダンナちゃんが「おいしい」といった料理を載せてみました。
豚肉と青梗菜のさっと煮
豚肉と青梗菜をあっさりと煮てみました。お酒で風味をつけた煮物が好きです。
このレシピの生い立ち
ご飯のとき無口なダンナちゃんが「おいしい」といった料理を載せてみました。
作り方
- 1
豚肉と青梗菜はそれぞれ一口大にきります。
- 2
フライパンで豚肉・青梗菜の順でいためます。
- 3
タカラ「料理のための清酒」と中華スープのもとを加え、蓋をして蒸し煮にします。
- 4
青梗菜から水分が出ているので（足りなければ少量の水を足してください。）、火を止めてから水で溶いた片栗粉をまわしかけます。
- 5
弱火にしてとろみがついたら塩コショウをして完成！
コツ・ポイント
コツは何もありません（＾＾；）
がーっと作ってください。
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ダイエット中やあっさりした物が食べたいって方に超お薦めです。そうでない方も、もちろんお薦めです♪あっさりしたおだしで、豚肉とキャベツをさっと煮ました。料理酒で作っていましたが、タカラの料理のための清酒がコクが出て美味しかったので変えました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798737
