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甘ーいはちみつミルクパン♪
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甘ーいはちみつミルクパン♪-レシピのメイン写真

甘ーいはちみつミルクパン♪

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

コーヒーに合うハニーミルクパン♪
このレシピの生い立ち
お惣菜パンもいいけど、たまには甘い系もという事で…

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しまさらまま
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材料

  • 強力粉 280g
  • 牛乳 160ml
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1
  • スキムミルク 大さじ1
  • はちみつ 適量
  • ドライイースト 小さじ1
  • バター 型に塗る用
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作り方

  1. 1

    HBで一次発酵までお任せ。
    終了後、ベンチタイム15分→スケッパーで生地を5等分にし綿棒で伸ばし、はちみつを塗る。

    • 甘ーいはちみつミルクパン♪作り方1写真
  2. 2

    手前からくるくると巻く。

    • 甘ーいはちみつミルクパン♪作り方2写真
  3. 3

    バターを薄く塗ったパンケースに巻き終わりを下にして並べる。二次発酵40分。

    • 甘ーいはちみつミルクパン♪作り方3写真
  4. 4

    180度オーブンで20分焼き上げ。

    • 甘ーいはちみつミルクパン♪作り方4写真
  5. 5

    2013.2.27レシピを変更しました。
    分量、焼き方変更。

コツ・ポイント

水を使わず、ミルクだけ。
焼き上がりの甘い香りは最高です☆
オーブンから取り出してすぐ、50センチ位からトン!!とショックを与えると取り出しやすくなります。

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しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
2012/12/22 22:04に公開

このレシピのキーワード

パン はちみつ バター 牛乳 強力粉

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