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豪風#バナナブレッド
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豪風#バナナブレッド-レシピのメイン写真

豪風#バナナブレッド

豪留学生
豪留学生 @cook_40090760

日本では、あまり見かけないバナナブレッド。現地では、おやつや間食として知られています。1切で満足できるおいしいケーキ。
このレシピの生い立ち
ホストマザーが料理好きなので、たまたま教えてもらいました。15分もあれば準備でき、あとは焼くだけです!
ぜひ、試してみてください!!

日本では、あまり見かけないバナナブレッド。現地では、おやつや間食として知られています。1切で満足できるおいしいケーキ。
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豪風#バナナブレッド

豪留学生
豪留学生 @cook_40090760

日本では、あまり見かけないバナナブレッド。現地では、おやつや間食として知られています。1切で満足できるおいしいケーキ。
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ホストマザーが料理好きなので、たまたま教えてもらいました。15分もあれば準備でき、あとは焼くだけです!
ぜひ、試してみてください!!

日本では、あまり見かけないバナナブレッド。現地では、おやつや間食として知られています。1切で満足できるおいしいケーキ。
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材料

約12切分
  • 小麦粉(薄力粉) 185g
  • シナモンパウダー ティースプーン1杯
  • バター 20g
  • ブラウンシュガー 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60ml
  • 黒くなったバナナ   2本
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作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に設定して温めておく。

  2. 2

    小麦粉(ふるっておいた物)、シナモンパウダー、バター(1cm角)、ブラウンシュガー、卵、牛乳、マッシュバナナを混ぜる。

  3. 3

    混ぜすぎないことが重要!!!
    型に流す。クッキングペーパーはグシャグシャにした方が奇麗に焼ける

  4. 4

    オーブンに入れ、出来上がるまで約30分。焦げやすいため、20分経った頃からこまめにチェック。

  5. 5

    冷めるのを待ってから、カット。
    食べる際、お好みでアイスクリームや蜂蜜をのせるとよりおいしいです。

コツ・ポイント

#生地の段階で混ぜすぎると出来上がりが残念になってしまいます。適度な所で止めてください。

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豪留学生
豪留学生 @cook_40090760
2012/12/19 04:25に公開
オーストラリアのホストマザーからたくさんの料理を教わっていますwその中から掲載していきたいと思います(^^)
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