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簡単!大根とひき肉の炒め煮
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簡単!大根とひき肉の炒め煮-レシピのメイン写真

簡単!大根とひき肉の炒め煮

おやぶんこぶん
おやぶんこぶん @cook_40090605

大根の煮物を作る時間がない時に。
熱々ご飯の上にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母の味です。

大根の煮物を作る時間がない時に。
熱々ご飯の上にかけても美味しいです。
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おやぶんこぶん
おやぶんこぶん @cook_40090605

大根の煮物を作る時間がない時に。
熱々ご飯の上にかけても美味しいです。
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熱々ご飯の上にかけても美味しいです。
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材料

2人分
  • 大根 1/3〜1/2本
  • 挽き肉(鶏、豚何でも) 150g
  • 生姜(チューブ) 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 七味唐辛子 適量
  • あごだし(市販の和風だしのもと) 適量
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作り方

  1. 1

    大根を短冊切りします。

    • 簡単!大根とひき肉の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    挽き肉を炒め、生姜を加えます。

    • 簡単!大根とひき肉の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    大根を加え、中火で炒める。水分が出て来たら、だしの素、砂糖、醤油を加えて、大根がしんなりするまで炒める。

    • 簡単!大根とひき肉の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    七味唐辛子をお好みでかけて、出来上がり。

    • 簡単!大根とひき肉の炒め煮作り方4写真
  5. 5

    あごだしは写真のものを使っています。袋を破って中身をそのまま入れています。ウチでは大活躍のだしです。

    • 簡単!大根とひき肉の炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

アバウトなレシピですみません。お使いになるだしの素で調味料の量は違うと思うので、調整してください。

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おやぶんこぶん
おやぶんこぶん @cook_40090605
2012/12/19 06:04に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 大根 豚肉 鶏肉 ひき肉 しょうが

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