柿、リンゴでフルーツサラダをつくります。ベーグルのお供に。

このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよく作ってくれたフルーツサラダを思い出して作ってみました。母の場合は、マヨネーズ、ヨーグルトでソースを作っていたはず？今回使った柿は東京で作られた新しい品種で、地元国分寺の農家で直接買いました。さっぱりして柿のクセがなく、おいしい柿です。