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白だしマリネのさっぱりちゃんぽん
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白だしマリネのさっぱりちゃんぽん-レシピのメイン写真

白だしマリネのさっぱりちゃんぽん

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

白だしを使ったマリネをのせたさっぱりちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
白だしを使って作ったマリネをのせたさっぱりちゃんぽんを作りました。

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白だしマリネのさっぱりちゃんぽん

ゆなママ♪
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白だしを使ったマリネをのせたさっぱりちゃんぽんです。
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材料

  • サッポロ一番　ちゃんぽん 2袋
  • 水 1000cc
  • むきエビ 8尾
  • トマト 1個
  • しめじ 40g
  • ブロッコリー 60g
  • （マリネ液）
  • 白だし 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エビ、しめじ、ブロッコリーは茹でる。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    トマトは湯むきし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    マリネ液の材料を合わせ、1と2を入れて漬け込む。

    • 白だしマリネのさっぱりちゃんぽん作り方3写真
  4. 4

    鍋に水1000ccを入れて沸かし、麺を4分茹でる。スープ、調味油を加える。

  5. 5

    器に麺とスープを入れ、マリネをのせる。

コツ・ポイント

マリネの具材はお好みのもので！

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2011/10/12 12:45に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

マリネ ちゃんぽん シメジ トマト ブロッコリー 剥きエビ

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