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キムチオムレツ-レシピのメイン写真

キムチオムレツ

ごぎょちゃん
ごぎょちゃん @cook_40059365

ふんわり卵にボリボリとした食感のキムチ大根の２種類の歯ごたえは食べていて面白いです！
このレシピの生い立ち
キムチ大根の食感が楽しめるレシピを考えていて思いつきました。

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ごぎょちゃん
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材料

１人分
  • キムチ大根 １／３袋
  • 卵 ２個
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割りいれ、そこへキムチ大根も入れよく混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、１．を入れる。

  3. 3

    菜箸でかき混ぜながら卵を楕円型に丸めていく。

  4. 4

    お皿にあけ海苔を散らせば出来上がり！

コツ・ポイント

ごま油を使うことで卵の風味もより深いものになります。もしごま油がない場合は最後にいりごまをかけても美味しいです。

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ごぎょちゃん
ごぎょちゃん @cook_40059365
2012/12/17 10:04に公開
創業50年の味を創造する珍味屋で、目指すのは「エンターテイニングフード」お客様に喜んでいただく「おもてなしの心」をもった商品づくりです。
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このレシピのキーワード

オムレツ キムチ 大根 卵

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