ほうれん草は茹でて水気を絞り、バーミキサーでペースト状にする。

ボウルにピザ用チーズ・牛乳・砂糖・油・ほうれん草・卵を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れ混ぜる。（混ぜすぎない）

茶碗に④を入れる。

水を入れた鍋に⑤を入れ蓋して35分～40分位中火～弱火で蒸す。

竹串でさして生地がついてこなければＯＫ。

生クリームを固めにあわ立てる。

フルーツは好みの大きさに切る。
⑥の生地も１ｃｍ角位に切る。

皿に蒸しパン・⑧・フルーツの順に乗せ完成。