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♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪
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♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪-レシピのメイン写真

♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

体がほかほかになる酸辧湯!

このレシピの生い立ち
はるさめと具をたくさん入れて、満腹でヘルシーなラーメンを作ろうと思って思いつきました。

体がほかほかになる酸辧湯!

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♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

体がほかほかになる酸辧湯!

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材料

1人分
  • ー具ー
  • 冷凍シーフードミックス 30g
  • ベビーコーン 10g
  • 豚ミンチ 50g
  • 揚げ豆腐 20g
  • ースープー
  • 干ししいたけ 3g
  • 中華スープの素(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 大匙1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
  • 酢 大匙1
  • コショウ 小さじ0.5
  • 卵 1個
  • ラー油 小さじ1
  • はるさめ(乾燥) 20g
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作り方

  1. 1

    水カップ2に中華スープの素を入れる。

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方1写真
  2. 2

    ベビーコーン、シーフード、豚、豆腐、醤油、干ししいたけを入れて中火で5分煮込む。

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方2写真
  3. 3

    器に酢とコショウを入れる。

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方3写真
  4. 4

    弱火にし、はるさめを入れる。煮込まなくていいです。作り方5にいきましょう!

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を投入。軽くおたまで全体をかきまぜて。

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方5写真
  6. 6

    続いてすぐに溶き卵を投入。ここで少しだけ火を強め、さっと流しいれ、箸で軽く混ぜ、火を止める。

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方6写真
  7. 7

    盛り付け、ラー油(お好みでごま)をかけてできあがり!

    • ♪簡単☆具沢山☆はるさめサンラータン♪作り方7写真

コツ・ポイント

◎具はお好きなものを★白菜、ねぎなどもお勧め。
◎辛いものがお好きな方は、さらに一味とうがらしを入れても。
◎酢は火にかけないこと、香りが飛びます。
◎おもちを入れてもおいしいです。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2012/12/17 09:58に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

サンラータン 春雨 片栗粉 シーフード ベビーコーン 豚ひき肉 厚揚げ 卵 ほししいたけ

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