ささみに多めの塩コショウをし←（ポイント）フライパンにサラダ油を引き両面を焼く（弱火で蓋をする事！お肉が柔らかくなる）

しっかり火が通ったら、次工程のクリームが焦げないよう一度フライパンの火を止め３０秒待って、再び火を入れる（ここからは中火

すぐに生クリームを入れ、とろっとしてきたらｏｋ。（約1分弱）
味が薄い時は塩コショウで調節してください★出来上がり！