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卵白で♪ココナッツココアクッキー
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卵白で♪ココナッツココアクッキー-レシピのメイン写真

卵白で♪ココナッツココアクッキー

jelwee
jelwee @cook_40081591

卵白1個分で、混ぜるだけのココナッツクッキーです♡
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卵白消費に(*^_^*)

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卵白で♪ココナッツココアクッキー

jelwee
jelwee @cook_40081591

卵白1個分で、混ぜるだけのココナッツクッキーです♡
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材料

約35個分
  • 卵白 1個分
  • グラニュー糖 40g
  • ココナッツファイン 60g
  • ココア 10g
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作り方

  1. 1

    材料準備。ココナッツとココアは一緒に計量しておく。

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵白を、ある程度泡が小さくなるまで泡立てる。

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖を一度に加え、とろりとするまで混ぜる。

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方3写真
  4. 4

    ココアとココナッツを加えゴムベラで混ぜる。

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地の完成♪

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方5写真
  6. 6

    天板に、ティースプーン1杯くらいの生地を落としていく。中心を指で少し押さえる。

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方6写真
  7. 7

    半分はナッツを置いてみました(*^_^*)
    170℃で13分焼く。

    • 卵白で♪ココナッツココアクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

◎ココナッツはファインでもロングでも、お好みで♪
◎あまり大きく分割すると火の通りが悪くなります。
◎焼けてすぐは柔らかめですが、冷めるとカリッとします♪

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jelwee
jelwee @cook_40081591
2011/10/15 11:06に公開
☆北九州市在住☆ パンとお菓子を作るのがお休みの日の楽しみです♪皆様のレシピを参考にさせていただいてます(=^・^=)コメント欄クローズしており大変失礼いたします頂いたレポのお礼に伺えませんが、感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いてます♡
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵白

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