リメイクおやつ、みたらしサツマイモ天ぷら
おいしっぽ @cook_40077506
残りもののお芋の天ぷらが、
おいしい和菓子に早変わり。
かぼちゃの天ぷらでもできます。
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好きなお芋の天ぷらが、
余ったので、
子どもの好きなみたらし団子のたれをかけたところ、
大好評でした。
リメイクおやつ、みたらしサツマイモ天ぷら
残りもののお芋の天ぷらが、
おいしい和菓子に早変わり。
かぼちゃの天ぷらでもできます。
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好きなお芋の天ぷらが、
余ったので、
子どもの好きなみたらし団子のたれをかけたところ、
大好評でした。
作り方
- 1
さつまいもの天ぷらをオーブントースターで少しごげるまで焼く。
- 2
たれを作る。鍋にすべての材料を入れてかき混ぜる。
かき混ぜながらとろみのつくまで弱火で加熱する。冷ます。 - 3
天ぷらに楊枝をさして、たれをかける。
コツ・ポイント
酢は酸味のあるたれにするためではなく、きれのある甘さにするために入れてます。
なので、入れ過ぎに注意してね。
かぼちゃの天ぷらでも同じようにできますが、かぼちゃはすごく甘いので、
たれのさとうを少しひかえた方が、おいしかったです。
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