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天ぷらリメイク!薩摩芋の甘辛炒め*
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天ぷらリメイク!薩摩芋の甘辛炒め*-レシピのメイン写真

天ぷらリメイク!薩摩芋の甘辛炒め*

あやぴゃんすー
あやぴゃんすー @cook_40052198

薩摩芋の天ぷらが余ったら是非。
このレシピの生い立ち
天ぷらが余った次の日。
揚げ直すのもめんどくさいなと思ったので思い切ってリメイクしてしまいました。

薩摩芋の天ぷらが余ったら是非。
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天ぷらリメイク!薩摩芋の甘辛炒め*

あやぴゃんすー
あやぴゃんすー @cook_40052198

薩摩芋の天ぷらが余ったら是非。
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天ぷらが余った次の日。
揚げ直すのもめんどくさいなと思ったので思い切ってリメイクしてしまいました。

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材料

  1. 薩摩芋の天ぷら 五枚程度
  2. バターもしくはマーガリン 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    天ぷらの衣をとる。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かす。
    1の芋を入れる。

  3. 3

    バターと芋が絡んだら、醤油、砂糖を加える。

  4. 4

    馴染んだら黒ごまを入れ、強火であおって完成!

コツ・ポイント

特にありません。
脂っこいのが嫌な方は、バターの分量を減らしてもいいかもしれません。

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あやぴゃんすー
あやぴゃんすー @cook_40052198
2012/10/26 08:05に公開

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