ミコばあばのきんぴらごぼうを入り米粉パン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

《米粉のこなもんレシピ》で朝ごはんにぴったり賞を頂きました。
有難うございます。
きんぴらを入れたパン。うん、美味し。
このレシピの生い立ち
日本のパン、日本食のパンを作りたかった。
とても美味しいですよ。

ミコばあばのきんぴらごぼうを入り米粉パン

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私はすでに米粉生活実行中

《米粉のこなもんレシピ》で朝ごはんにぴったり賞を頂きました。
有難うございます。
きんぴらを入れたパン。うん、美味し。
このレシピの生い立ち
日本のパン、日本食のパンを作りたかった。
とても美味しいですよ。

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材料

8個分
  1. 米粉(小麦グルテン入り) 250g
  2. 3g
  3. 砂糖 5g
  4. 脱脂粉乳 5g
  5. バター(無塩) 10g
  6. イースト 3g
  7. きんぴらごぼう 30g
  8. 210cc

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの指示でパン生地コースを設定、スタートします。パン生地のこね上げです。

  2. 2

    発酵のランプがでたら、スイッチを止め、生地を取り出します。

  3. 3

    2の生地を8等分して丸め、生地を休ませます。(ベンチタイムです)

  4. 4

    3の生地を綿棒でのばし、きんぴらごぼうを包み、成形します。

  5. 5

    4の生地をオーブンに入れ、40分発酵します。

  6. 6

    5の生地が膨れているのを確認して、卵液をぬります。

  7. 7

    190度20分焼きます。(オーブンによってことなります。)

コツ・ポイント

きんぴらごぼうをいれたお米パンですね。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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