牛肉とキャベツの和風炒め
ご飯がすすむ!
甘辛炒め
このレシピの生い立ち
青椒肉絲や中華炒めは飽きたなぁ。
和風でいただきまーす!
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和風でいただきまーす!
キャベツと人参(3ミリ幅)を短冊切りにして人参はラップに包み500wレンジ1分半加熱する。牛肉は酒と片栗粉を揉み込む。
●は混ぜておく。
油をフライパンに熱し、牛肉を炒めて色が変わったら鷹の爪と人参、キャベツを入れる。
キャベツがしんなりしたら●を回し入れてとろみが付くまで炒める。お皿に盛ってごまを振り掛ける。
牛こまのが味が染みて美味しいと思いますが、今回はステーキ用肉が冷凍庫にあったのでそれで作りました。
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