エリンギはスライス、ベーコンは一枚一枚ほぐしておく。

フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒め、次にエリンギ、パプリカ(スライス)を入れて炒める。

バターの薫りがしてきたら、醤油を回しかける。

耐熱型にごはんを入れ、炒めたエリンギ、パプリカ、ベーコンをその上にのせる。

さらにその上にチーズをまんべんなく敷き詰める。

バジルを飾る。

オーブン200度で15分くらい焼く。軽くチーズ表面に焦げ目がつくくらい。

完成☆