簡単イタリアン なんちゃってオムライス！
莉彩パパ @cook_40043509
ケチャップやバターを使わないで、あっさりイタリアンな「なんちゃってオムライス」を作ってみました。ランチにお薦め！ ＾ ＾
このレシピの生い立ち
ケチャップライスが少々苦手な私用のレシピ・・・卵焼く手間を省くので簡単にできるけど、けっこう美味しいですよ ＾ ＾
簡単イタリアン なんちゃってオムライス！
ケチャップやバターを使わないで、あっさりイタリアンな「なんちゃってオムライス」を作ってみました。ランチにお薦め！ ＾ ＾
このレシピの生い立ち
ケチャップライスが少々苦手な私用のレシピ・・・卵焼く手間を省くので簡単にできるけど、けっこう美味しいですよ ＾ ＾
アプリでひらく作り方
- 1
Bを器に入れて、まんべんなく混ぜ合わせておく。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ１/２入れて熱し、AとＣを入れて中火で玉ねぎが透き通ってしんなりするまで炒めておく。
-
- 3
ボウルに卵を割り溶いて、ご飯と１と２とパルメザンチーズと生バジルの葉２枚分を細かく千切って入れ、まんべんなく混ぜておく。
-
- 4
大き目のフライパンにオリーブオイル大さじ１/２を入れて中火の弱火で熱したら、３を目いっぱい広げてしばらく焼く。
-
- 5
卵が少し焦げ目がついたのを確認したら、全体をひっくり返す。再度全体をフライパンいっぱいに広げて焼く。Ｃで味を調える。
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- 6
裏側も少し焦げ目がついたのを確認したら火を止める。皿に盛って、生バジルの葉を飾ったら完成です！簡単でしょ ＾ ＾
-
コツ・ポイント
ケチャップやバターを使わずに卵もわざと少し焦げ目をつけて、やや薄めの味付けでイタリアンテイストに仕上げることです！トマトソース＆バルサミコ酢＆パルメザンチーズは、お好みで量を加減して下さい。
つくれぽ
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