豚トロ野菜ちゃんぽん♪
まめたん♪ @cook_40038638
基本は塩ダレ野菜炒めをドンッと乗せるだけ。
超お手軽ながっつり野菜ちゃんぽんのできあがり!
このレシピの生い立ち
焼肉の残りの豚トロといっぱいあった野菜をたっぷり乗せて食べてみようかなと。
豚トロ野菜ちゃんぽん♪
基本は塩ダレ野菜炒めをドンッと乗せるだけ。
超お手軽ながっつり野菜ちゃんぽんのできあがり!
このレシピの生い立ち
焼肉の残りの豚トロといっぱいあった野菜をたっぷり乗せて食べてみようかなと。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、火にかける。
- 2
鍋に湯が沸いたら、ちゃんぽん麺を入れ4分茹でる。
丼にちゃんぽんに付いているスープ粉と油を入れておく。 - 3
その間に別フライパンで肉野菜類を一口大にカットし、フライパンで肉をしっかり焼き、野菜を乗せ蓋をして蒸す。
- 4
2の野菜がしっとりしたら、◆を混ぜ入れ、胡椒を少し多めにかける。
- 5
麺が茹であがったら、茹で汁と共に2で準備した丼によそり、3の野菜炒めを乗せれば完成!
コツ・ポイント
豚トロ(肉)があれば、焦げ目がつくぐらい焼いてから野菜を追加するとちゃんぽんに負けずに美味しいです。
ただの野菜炒めでもOK。簡単美味しいちゃんぽんを野菜たっぷりでどうぞ。
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