大根は千切りにしてボウルに入れます。

ホタテ貝柱は汁気をシッカリ切ってボウルに入れます。

マヨネーズをかけ、ホタテ貝柱を崩しながら良く混ぜて完成です。

好みで最後にコショウを振っても良いでしょう。