鰹節と海苔の和風豆乳ゴマちゃんぽん♡
naococoa28 @cook_40043384
ちゃんぽんの和風バージョンです♪
海苔と鰹節。ゴマの風味が効いていつものチャンポンとはひと味違った日本人ちゃんぽんです＊
このレシピの生い立ち
モニターで当ったちゃんぽん♡ちょっと和風に食べたくて♪
鰹節と海苔の和風豆乳ゴマちゃんぽん♡
ちゃんぽんの和風バージョンです♪
海苔と鰹節。ゴマの風味が効いていつものチャンポンとはひと味違った日本人ちゃんぽんです＊
このレシピの生い立ち
モニターで当ったちゃんぽん♡ちょっと和風に食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はお好みの物で良いです。
今回はしめじ。キャベツ。白菜。玉葱ブロッコリーを使いました。 - 2
野菜を食べやすい大きさに切る。ハンバーグの種は１０円玉くらいの大きさに丸める。
- 3
テフロンの鍋にハンバーグを入れて両面こんがり焼く。（中は葉迄もok）焼けたらここに野菜を入れて肉の脂で炒める。
- 4
軽く炒めたら水。豆乳。海苔を手でちぎったものを入れる。
-
- 5
ここに麺投入。
もうここで麺も煮込んでしまいます。
４分ちょっとかな？お好みの固さになる迄煮込む。 - 6
器に入れたら上からどっさり花カツオをどん。
液体の調味液を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はこの他に人参や竹の子。きぬさやなど合うと思います。トマトとかパプリカとか入れると味が変わっちゃうかな。。。。肉もハンバーグの残り使っったんですがこれは鶏肉でも豚バラでもお好みの物で代用して下さい。豆乳。海苔。鰹節。すりごまはそのままで
つくれぽ
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/
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