抹茶チョコがあればそれを使った方が早いです。私は、ホワイトチョコを湯煎で溶かしたものと抹茶パウダーを溶かしたものを冷凍庫で凍らせたものを大根おろしのおろし金で見たとおり、すりおろしました。

もう一色、紅しょうがの色を出すためにホワイトチョコに冷凍イチゴをすりつぶしたものを丁寧に混ぜて、1の抹茶チョコみたく冷蔵庫で冷やしてから、千切り、というか細くなるように切りました。これは、ある程度やわらかくてもＯＫです。

あとは、１や２で作った、紅しょうが（もどき）や、青海苔（もどき）を、うちではハーシーズのチョコレートシロップをお好み焼きソース風に掛けてから、１と２の材料をトッピングしました。