材料3つ☆きなこ好きに捧ぐげんこつ飴
新葵まま @cook_40055530
きなこ好きな方は是非！
簡単に沢山出来るし保存もきくのでプレゼントにもお勧め(*´▽｀*)
美味しいよ～☆
このレシピの生い立ち
元職場の人に教えて貰った私の大事なお気に入りレシピ♪
子供から年配の方まで幅広い層の方に好まれる味だと思います(*^^*)
※2014.1.15レシピ見直ししました。
材料3つ☆きなこ好きに捧ぐげんこつ飴
きなこ好きな方は是非！
簡単に沢山出来るし保存もきくのでプレゼントにもお勧め(*´▽｀*)
美味しいよ～☆
このレシピの生い立ち
元職場の人に教えて貰った私の大事なお気に入りレシピ♪
子供から年配の方まで幅広い層の方に好まれる味だと思います(*^^*)
※2014.1.15レシピ見直ししました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに三温糖と、きな粉を入れ泡立て器でグルグル混ぜ合わせます。
- 2
水飴を柔らかくなるまでレンジで温めて、1のボウルに一気に投入します。
※熱いので気をつけて(>_<) - 3
ゴムベラ等で全体を大きく混ぜながら、ある程度まとめていきます。
※飴が柔らかいうちに手早く！ - 4
ある程度まとまってきたら軽く手でこねて一つの塊にして飴の元完成！
次に切っていく作業に移ります。 - 5
飴の塊を扱い易い大きさに分けて、台の上でコロコロと手で転がし飴の棒を作ります。
- 6
好みの太さになったらキッチン鋏で好きな大きさに切っていきます。
※切り口を斜めにすると良い形になりますよ(*^_^*) - 7
全部切れたら飴全体に、きな粉（分量外）をまぶして容器に入れて出来上がり♪お疲れ様でした！
- 8
※出来上がりは柔らかい飴→時間が経つにつれ固い飴になります。
常温で日持ちもするのでお裾分けしても保存しておいても♪
コツ・ポイント
お好みで、きな粉を何割か「はったい粉（こがし？）」に換えると本格的な味になります！
つくれぽ
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