かまぼことジャガイモのツリー

ヒサヤン
ヒサヤン @cook_40044203

クリスマスに鈴廣のかまぼこ(小田原っ子)のヘルシーツリーはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
かまぼこを使ってクリスマスを表現しました。

かまぼことジャガイモのツリー

クリスマスに鈴廣のかまぼこ(小田原っ子)のヘルシーツリーはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
かまぼこを使ってクリスマスを表現しました。

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材料

4人分
  1. かまぼこ 1/4本
  2. じゃがいも 2個
  3. パプリカ(赤) 1/6個
  4. パプリカ(黄) 1/6個
  5. ブロッコリー 適量
  6. 食塩 適量

作り方

  1. 1

    かまぼこを5mm幅にカットし、さらにいちょう切り(横に1/2)にカットする。さらに、半円の真ん中に切れ込みを入れる

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて丸ごと食塩で茹でる。茹で上がったら、すりつぶす。

  3. 3

    パプリカを星型で抜く。ブロッコリーを食塩で茹でる。

  4. 4

    2のじゃがいもを三角形に盛って、周囲を、かまぼこ、ブロッコリー、パプリカで飾る

コツ・ポイント

かまぼこはハート型をイメージしてカットします。

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ヒサヤン
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レシピーを考えていると、おなかがすいてきて、美味しい料理が出来そうなこの頃です。
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