生わかめなら塩を洗って、軽く塩抜き、乾燥わかめなら、戻して、どちらも水気を絞って下さい。

豆腐を器に盛ります。（豆腐は木綿、絹こし、好きなメーカーでどうぞ。コレは男前豆腐にしました。）

わかめを乗せて、ドレッシングをかけて（ドレッシングもお好みのメーカーで♪）白ゴマをかけたら、完成です。

4月11日話題入りしました。