絹こし豆腐をボウルに入れ泡立て器でつぶしてなめらかになるまでかき混ぜる。そこに卵・砂糖を入れてよく混ぜる。

【1】にミルクティーの粉末を入れてよく混ぜ、さらに溶かしたマーガリンを入れてよく混ぜる。

【2】にホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで泡立て器ですくうように混ぜる。

【3】の生地をアルミカップに入れ、アルミホイルを敷いたトースターの天板に並べて、アルミホイルの屋根をして10分焼く。

天板の前後を入れ替え、再びアルミホイルの屋根をして更に10分焼く。竹串を刺して生っぽい生地がついて来なければ完成です。