なっとく・う
とりびあの @cook_40049228
納豆・卵・トマト・パンのミスマッチも、「ラーマバター好きのためのマーガリン」のバター風味マジックで…。
このレシピの生い立ち
ほっかほっか炊き立てご飯に納豆をのせ一気にかきこむ日本の朝のひとときは、小津安二郎の世界、ウン十年後の今も納豆は納豆。でも、たっぷりなバター風味のオシャレなマフィンで…。
なっとく・う
納豆・卵・トマト・パンのミスマッチも、「ラーマバター好きのためのマーガリン」のバター風味マジックで…。
このレシピの生い立ち
ほっかほっか炊き立てご飯に納豆をのせ一気にかきこむ日本の朝のひとときは、小津安二郎の世界、ウン十年後の今も納豆は納豆。でも、たっぷりなバター風味のオシャレなマフィンで…。
作り方
- 1
イングリッシュマフィンを２つに離し内側の面に醤油を塗りオーブンで炙って和がらしを塗る。
- 2
卵を割り軽く塩・胡椒をし、ラーマバター好きのためのマーガリン大匙1/2でスクランブルエッグを作る。
- 3
超小粒納豆とラーマバター好きのためのマーガリン・玉ネギみじん切り・塩・黒胡椒をよく混ぜ合わせる。
- 4
トマトと焼海苔は5㎜角に切る。
- 5
１．のマフィンにスクランブルエッグをのせ、３．の納豆・４のトマトと焼海苔をのせて完成。
コツ・ポイント
マフィンに塗った醤油の焦がし方がポイント。
辛い和がらしを使うとベスト。
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