ホームベーカリ☆簡単ドーナツ
Giraffe33 @cook_40091069
こどもも大好き！ふわふわもちもち(*^^)v
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて生クリームでつくってみたところいつもよりしっとりミルク感アップ！
残りの生クリームでおいしいドーナツできました(*^_^*)カラースプレーも子ども達大好きですよね(*^^)
ホームベーカリ☆簡単ドーナツ
こどもも大好き！ふわふわもちもち(*^^)v
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて生クリームでつくってみたところいつもよりしっとりミルク感アップ！
残りの生クリームでおいしいドーナツできました(*^_^*)カラースプレーも子ども達大好きですよね(*^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパン生地コースを選択しドライイーストは専用容器へ入れその他はホームベーカリーの中へ。
- 2
生地ができたらこね台の上にのせ、包丁かケッパーなどで20等分する。
- 3
一つ一つガス抜きをして丸める。
濡れふきんをかぶせて15分。 - 4
再度ガス抜きをして丸める（好きな形に）
濡れふきんをかぶせて30分。
発酵の目安は30℃です。 - 5
冬はこたつの中や暖かい部屋で発酵してください。乾燥には注意してください。
- 6
揚げます。中温（170℃）で片面づつ。薄いキツネ色になったらひっくり返しもう片面も薄いキツネ色になるまで揚げる。
- 7
揚げたらあら熱をとりアイシング（小さじ１の水に粉砂糖をとかす。とろとろになるまで。）をする。お皿にカラースプレーを用意。
- 8
アイシングしたところをお皿にかるく押し付けカラースプレーをつける。
コツ・ポイント
オーブンがある方は発酵30℃で行ってください！
行程が分からないときは私のレシピホームベーカリでドーナツをみてください☆詳しくのってまーす！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801846
