美味しいよ☆納豆で和えちゃった大根サラダ

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
神奈川県

納豆の粘りが野菜に上手く絡んだ意外にさっぱりと美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
納豆が好きなので、いつも食べてるものに野菜を足してヘルシーにして見ました。

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. 大根 5cmぐらい
  3. 人参 細い部分 5cmぐらい
  4. きゅうり 1/2本
  5. 生わかめ 10gぐらい
  6. 鰹節パック 1袋
  7. 納豆付属のタレ 1袋
  8. ■付属のからし 1袋
  9. ■ポン酢 大さじ1
  10. ■砂糖 小さじ1
  11. ■にんにく チューブで2cm

作り方

  1. 1

    大根・人参は千切りして、軽く塩をしてしんなりさせておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。ワカメは水で戻し食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールに納豆と■を全部あわせる。

  4. 4

    1の野菜を軽く搾り、きゅうりとワカメと鰹節と一緒に3に入れて和える。

  5. 5

    しろゴマをふって出来上がり。

  6. 6

    お蔭様で2008,11,23に話題入りさせて頂きました。どうも有り難うございます✾

コツ・ポイント

特にありません、とても簡単です。

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レシピ作者

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
に公開
神奈川県
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ2人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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