お手軽☆あんチョコケーキ

ちーはる @cook_40035625
ホットケーキミックスであっという間に作れます。卵不使用。あんこ&チョコ、2つの味が楽しめる、ふわふわケーキです♪
このレシピの生い立ち
余っていたこしあんを消費したかったので。
お手軽☆あんチョコケーキ
ホットケーキミックスであっという間に作れます。卵不使用。あんこ&チョコ、2つの味が楽しめる、ふわふわケーキです♪
このレシピの生い立ち
余っていたこしあんを消費したかったので。
作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。(もちろん、シートではなくバターを塗ったりしてもOK)
オーブンを180度に予熱。 - 2
ボウルに☆の材料を入れる。牛乳の量は様子を見ながら。生地がゆるくなりすぎず、硬すぎず。
- 3
生地を型に入れる。
こしあんを入れて、適当に混ぜる。
上にチョコチップを散らす。 - 4
オーブンを160度に下げて、35分前後焼く。(今回は型が小さく、生地も少ないので中段で焼きました。)
- 5
焼きあがったら、粗熱を取る。その後ビニールをかぶせて(しっとりさせるため)冷ましてできあがり。
コツ・ポイント
こしあんとチョコを使っていますが、大人には甘さ控えめかもしれません。甘い方がいい場合は、お好みで砂糖やハチミツなどを加えて下さい。卵は使っていませんが、ふわふわに焼きあがります☆(100均で買ったパウンドケーキ型を使用しました)
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