わがやの☆即席チャンポン☆
yossiaoi @cook_40043859
野菜たっぷりでさっぱりした即席チャンポンです！寒くなると1週間に一度は作るわがやの定番です！
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃に、外食できないけど野菜たっぷりのチャンポンが食べたくて考えました！
わがやの☆即席チャンポン☆
野菜たっぷりでさっぱりした即席チャンポンです！寒くなると1週間に一度は作るわがやの定番です！
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃に、外食できないけど野菜たっぷりのチャンポンが食べたくて考えました！
作り方
- 1
キャベツは2cm角に切り、ニンジンは2mmくらいの厚さの拍子切り、豚肉はキャベツと同じくらいの一口大に切ります。
- 2
深鍋に、ゴマ油を入れ豚肉とニンジンを炒め、豚肉が白くなったら、キャベツ、もやしを入れ野菜全体に油が回る程度に炒めます。
- 3
そこへチャンポンスープと水を加え沸騰するまで待ちます。
- 4
スープが沸騰したら塩、コショウを入れ味を整え、鍋の野菜を少し端によけて空いたところへチャンポン玉を入れ1分加熱します。
- 5
まず器にチャンポン麺を盛り、上に野菜、スープの順に盛り付けます。
仕上げにごま油や、ラー油などをたらすとおいしいです！
コツ・ポイント
具材は、さつま揚げ、玉ねぎやシーフードミックスがおすすめです！お肉と同じタイミングで炒めると焦げ目がつき、甘みが出ておいしいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802265
