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ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け
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ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け-レシピのメイン写真

ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け

小世界
小世界 @p19727525

醤油2:みりん1:酢1の自家製ドレッシングに、ステーキと温野菜をつけました。
このレシピの生い立ち
ステーキ用のお肉が安かったので
野菜をたくさん入れて、自家製ドレッシングに漬けました。

醤油2:みりん1:酢1の自家製ドレッシングに、ステーキと温野菜をつけました。
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ステーキ用のお肉が安かったので
野菜をたくさん入れて、自家製ドレッシングに漬けました。

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小世界
小世界 @p19727525

醤油2:みりん1:酢1の自家製ドレッシングに、ステーキと温野菜をつけました。
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ステーキ用のお肉が安かったので
野菜をたくさん入れて、自家製ドレッシングに漬けました。

醤油2:みりん1:酢1の自家製ドレッシングに、ステーキと温野菜をつけました。
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野菜をたくさん入れて、自家製ドレッシングに漬けました。

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材料

4人分
  • 牛肉 300g
  • セロリ 1本
  • エリンギ 1本
  • 人参 1本
  • パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ステーキ用の肉に分量外の塩コショウをして、サラダ油でミディアムに焼きます

    • ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに一口サイズにカットし、ドレッシングに漬けます。

    • ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け作り方2写真
  3. 3

    野菜は好みの大きさに切ります。

    • ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け作り方3写真
  4. 4

    お湯で野菜を温めて、ステーキと一緒にドレッシングに漬けます。

    • ステーキと温野菜の和風ドレッシング漬け作り方4写真

コツ・ポイント

熱いうちにドレッシング液に漬けこみます。

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小世界
小世界 @p19727525
2011/10/05 21:10に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

温野菜 ステーキ 牛肉 セロリ にんじん エリンギ パプリカ 玉ねぎ

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