☆あずき＆おから☆パウンドケーキ
ちゃざむ @cook_40073593
ノンオイルでヘルシー♪
ふわふわとしたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
大好きなきな粉とあずきの入ったヘルシーなケーキを作ってみたくて、いろいろ分量を変えていったら、この量に落ち着きました。
☆あずき＆おから☆パウンドケーキ
ノンオイルでヘルシー♪
ふわふわとしたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
大好きなきな粉とあずきの入ったヘルシーなケーキを作ってみたくて、いろいろ分量を変えていったら、この量に落ち着きました。
作り方
- 1
おからときな粉をよく混ぜ合わせます
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- 2
卵を卵白と卵黄に分けます。
- 3
卵白に砂糖を2.３回に分け入れながら、メレンゲ状に泡立てます。
卵黄を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。 -
- 4
③に①とゆであずきと牛乳を加え、ゴムベラで泡をつぶさないように混ぜます。
-
- 5
オーブンペーパーを敷いた型に④を入れて、１７０℃に予熱したオーブンで３０分焼きます。
-
- 6
2013.7.19画像変更しました。
印刷してくださった皆様、申し訳ありません。
コツ・ポイント
ゆであずきの甘みを見て、お砂糖を調節してくださいね。私のはだいぶ控えめになっています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802391
