きぬさやは筋を取り、半分に、玉ねぎはスライスに、にんにくはみじんぎりにします。

フライパンに油とにんにくを入れ弱火にかけます。香りがたったら強火にし、玉ねぎを入れます。

玉ねぎに油が回ったらきぬさやを入れます。色よくなったら塩コショウ、ブラックペッパー、仕上げにお醤油で味付けをします。