簡単☆さつまいものおから焼きドーナッツ

りんご19
りんご19 @cook_40059798

スイートポテトのような焼きドーナッツ♪
バター、小麦粉不使用、ノンフライ&おからでヘルシー!材料をまぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなおからのスイーツ研究中。。

旬のさつまいもを使ってみてトライしてみました。

お通じにも◎(^-^;)

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材料

約8個分
  1. おから 100g
  2. さつまいも 中1/2個
  3. 1個
  4. はちみつ 20g
  5. 牛乳 大2
  6. オリーブオイル (又はサラダ油) 大1
  7. ベーキングパウダー 小1
  8. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃であたためておく。

  2. 2

    さつまいもを柔らかくしておく(蒸す or ゆでる or レンチン)
    スプーンなどでつぶす。(多少形が残っていてもOK)

  3. 3

    おからをぱらぱらにしておく。
    卵は溶いておく。

  4. 4

    材料を全て混ぜる。
    ※私は手で混ぜてしまいます(^^)

  5. 5

    型などに入れてオーブンで180℃30分焼けばできあがり!
    粗熱がとれてから型から外してください。

  6. 6

    ・私は型をドーナツ型をもっていないので、コップなどで型抜きします(形が悪くてすいません)

  7. 7

    ・又は、1.5~2cm厚さで好きな形にまるめて焼いちゃいます

コツ・ポイント

さつまいも甘さにより、お好みで砂糖を10gプラスしてもいいです。
少しぱさつくのでドーナッツというよりやわらかいクッキーのような感覚かも…ドリンクと一緒にお楽しみ下さい♪(牛乳を10gプラスして下さい)

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レシピ作者

りんご19
りんご19 @cook_40059798
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ただいまお料理の修行中です☆おいしい料理喜んでもらえる料理身体にいい料理etc...情報収集&トライ中♪                                         食事って ”身体”だけじゃなく ”心”の栄養でもありますよねぇ だからこそ大切にしたいです^^
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