クラッカー♫
ミセスふじこ @cook_40061633
チーズやスモークサーモン、プチトマト、フルーツなどのせて♡召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダー無し、全粒粉を使って健康的な軽食となるクラッカーを作りたくていろいろ試してみました。
味噌クラッカー（ID; 2065356)もよろしく♡
クラッカー♫
チーズやスモークサーモン、プチトマト、フルーツなどのせて♡召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダー無し、全粒粉を使って健康的な軽食となるクラッカーを作りたくていろいろ試してみました。
味噌クラッカー（ID; 2065356)もよろしく♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、全粒粉、塩を入れ全体を混ぜます。
オリーブオイルを加え入れお米を研ぐようにぐるぐる混ぜます。 -
- 2
だいたい混ざったら手のひらをすり合わせてぱらぱらにします。
水を加え入れてぐるぐる混ぜてひとかたまりにまとめます。 -
- 3
まとまらない時は、水を少し足して様子を見てください。
生地の出来上がりです。 -
- 4
クッキングペーパーの上に生地をのせて麺棒で２ミリくらいの厚さに伸ばします。
- 5
好きな型で抜くか、好きな大きさにカットしてください。
私は約４㎝角にカットしています。 - 6
フォークで空気穴をあけます。
-
- 7
オーブンで１７０度２５分で焼きます。焼き上がったら鉄板のまま冷ましてください。
コツ・ポイント
全粒粉が無い時は薄力粉100ｇに変えても作れます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802935
