イカとセロリのバジルペースト和え

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

イカとセロリを炒めたものにバジルペーストを和えるだけ♪
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イカとセロリを炒めたものにバジルペーストを和えるだけ♪
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材料

2人分
  1. 冷凍ロールイカ 1本分
  2. セロリ 1本
  3. バジルペースト 大さじ2
  4. 塩、ブラックペッパー 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. 【バジルペースト】 作りやすい分量
  7. バジル 10g
  8. クラフトパルメザンチーズ 20g
  9. アーモンンドパウダー 20g
  10. にんにく 1/2片
  11. オリーブオイル 大さじ5

作り方

  1. 1

    バジルペーストを作ります。バジルペーストの材料をフードプロセッサー等に入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    イカは解凍し、食べやすい大きさに切ります。セロリは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を熱してイカとセロリを炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、塩、ブラックペッパー、バジルペーストで味付けすれば完成です♪
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ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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