食物繊維いっぱい☆根菜ちゃんぽん

にゃおら
にゃおら @cook_40044247

美容と健康に良い食物繊維たっぷりが嬉しい! 彩りよく、野菜の食感が楽しめる美味しいちゃんぽんです☆
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 ちゃんぽんを使った、おうちちゃんぽんレシピを考えました。

食物繊維いっぱい☆根菜ちゃんぽん

美容と健康に良い食物繊維たっぷりが嬉しい! 彩りよく、野菜の食感が楽しめる美味しいちゃんぽんです☆
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 ちゃんぽんを使った、おうちちゃんぽんレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ちゃんぽん 1袋
  2. 人参 1/3本
  3. ごぼう 1/3本
  4. 蓮根 80g
  5. 万能葱(小口切り) 適量
  6. いりごま 適量
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。ごぼうはささがき、蓮根は薄いイチョウ切りしてそれぞれ酢水にさらし(分量外)アク抜きしておく。

  2. 2

    サラダ油を入れて加熱したフライパンで①を炒めておく。

  3. 3

    サッポロ一番ちゃんぽんを袋に書いてある通りに作り、ラーメン鉢に盛りつける。

  4. 4

    ③に②をのせ、万能葱といりごまを散らしてできあがり。

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にゃおら
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埼玉県在住。     食べ歩き・料理など、グルメが大好きな主婦です。         クックパッドに参加して料理の腕を磨きたいと思います。
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