さつまいもの豚肉巻き☆
honeymit @cook_40044417
甘いさつまいもも甘辛味で立派なメインのおかずに♪簡単です。
2012.2.19話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
昔からよく作っています。
子供達に人気のレシピです♪
さつまいもの豚肉巻き☆
甘いさつまいもも甘辛味で立派なメインのおかずに♪簡単です。
2012.2.19話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
昔からよく作っています。
子供達に人気のレシピです♪
作り方
- 1
さつまいもは洗ってラップをして、電子レンジ600Wで3～4分チンします。
完全に柔らかくならなくても大丈夫です。 -
- 2
チンしたさつまいもを4～5cm長さのスティック状に20ケ切っておきます。
-
- 3
さつまいもを豚肉でくるくる巻きます。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3を巻き終わりを下にして並べ、強火で焦げ目をつけます。
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- 5
焦げ目がついたら、火を弱め、酒をまわし入れ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。さつまいもが柔らかくなればOKです。
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- 6
火を強め醤油とみりんを転がしながらからめます。汁けがなくなればゴマをふってできあがりです。
-
- 7
2012.2.19話題入りできました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
焼くときは巻き終わりを下にしてください。
さつまいもはレンチンで完全に柔らかくなっていなかったら、少し長めに蒸し焼きしてください。
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その他のレシピ
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