柚子こしょう風味の納豆梅パスタ

Name: 柚子こしょう風味の納豆梅パスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 80ｇ; おくら １本; ■納豆 １パック; ■柚子こしょう お好みで少し; ■麺つゆ 小さじ1/2; ■はちみつ梅干 １粒

ありす2000 @cook_40032617

ガスを使うのは、パスタを茹でる時間だけ。節電にもなり、簡単で美味しいパンチの効いた、パスタです。
このレシピの生い立ち
私が入院する事が決まった時に、子供達の大好きな納豆を使って作る、簡単なパスタを教えました。ガスを使うのは、パスタを茹でる時だけです。

柚子こしょう風味の納豆梅パスタ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

１人分

パスタ 80ｇ
おくら１本
■納豆１パック
■柚子こしょうお好みで少し
■麺つゆ小さじ1/2
■はちみつ梅干１粒

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作り方

1

パスタを茹で始めます。おくらも湯がき、刻んでおく。
2

ボールに、納豆+梅干+柚子こしょう+麺つゆ全てを入れ、しっかり混ぜる。
3

2のボールに、1の茹で上がりのパスタを水分をしっかり切って入れ、しっかり混ぜて馴染ませる。
4
3をお皿に盛り付け、トッピングでおくらをのせれば出来上がり。
（おくらのカットで、アレンジも出来るよ。）

コツ・ポイント

子供でも作れちゃうので、コツは特にありませんが、梅干ははちみつｵめぼしにしてください。しょっぱいタイプだと、塩分が強くなりすぎるので、柚子こしょうの辛味と、梅干の甘さがいい感じです。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2011/10/12 10:19に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

オクラパスタはちみつ梅ぼし納豆

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